Nous voilà "pisciacais" ! Nous sommes à 20 minutes de Paris par le RER A ou par  le transilien de la gare de St Lazarre. Donc n'hésitez pas à passer à l'occasion d'une visite sur Paris.

Poissy est à côté de St Germain en Laye,  près de la forêt, alors nous avons acheté des vélos !

Titouan est tout content d'avoir une maison avec un grand jardin et une grande chambre pour lui tout seul. Sa nounou et ses amis lui manquent mais il a sa maman à plein temps pour quelques mois, alors ça va...

Voilà, notre "Meulière (maison traditionnelle d'Ile de France en Pierres jaunes)

Voici notre salon, nous avons pris le temps de faire le sapin!

Et notre immense jardin (1000m²!) il va falloir acheter une tondeuse!

Pour parfaire votre culture générale : Dès les premiers siècles de notre ère, les habitants de ce bord de Seine vivent de l’agriculture, de la chasse et de la pêche (d'où le nom de la ville dont le symbole est un poisson). La forêt giboyeuse d’« Iveline » attire les seigneurs et les rois qui y bâtissent des résidences. Le fils de Blanche de Castille et de Louis VIII, le futur saint Louis, y est baptisé le 25 avril 1214. c’est avec la disparition du marché aux bestiaux en 1867 que la ville devient l’une des cités industrielles de la vallée de la Seine.

Aujourd'hui, Peugeot PSA et Rochas sont les 2 grandes entreprises de la ville.

Cathi nous fait partager sa recette de poussin et champignon gourmand...

Avec des carottes râpées, tu fais un petit nid dans l'assiette et au milieu, tu places un oeuf dur; A cet oeuf dur, tu mets une p'tite crête faite en carotte crue (que tu insères sur le haut de l'oeuf dans une fente faire au couteau), et avec le même procedé, un petit bec devant et 2 yeux.

Tu peux ajouter aussi un champignon gourmand : une 1/2 tomate parsemée de points blanc faits de mayonnaise, qui repose sur un pied fait avec 1 oeuf dur à qui on a raboté les extrémités (pour que le champignon tienne droit).

N'hésitez pas à m'envoyer d'autres idées et surtout top rapides ! J'ai bien envie de faire un forum d'échange "idées gain de temps".

• Quand on arrive dans le Nord, on pleure 2 fois : une fois quand on arrive, une fois quand on part !

C'est ce qu'on nous avait dit quand nous sommes partis vivre à Lille. Et cela se vérifie! Nous avons été très heureux pendant notre vie Lilloise ! Cette ville flamande est colorée, vivante et gaie. La convivialité est sa force.

Il faut dire que nous avions la chance d'habiter le quartier le plus sympa de la ville : le vieux Lille. Voici la vue que nous avions de chez nous : mignon non ! C'est à côté de la rue de la monnaie et donc de l'hospice Contesse. La bibliothèque est dans ces murs et au pied de chez nous!

Nous nous sommes promenés sans relâches dans toutes les rues pavées du secteur. Les boutiques sont de pures merveilles et recèlent des trésors (souvent inaccessibles! mais toujours agréables à l'oeil.

On peut prendre  des courts d'art floral chez "Alchimie fleurs et objets", vers la place aux oignons. C'est un jeune fleuriste talentueux qui propose aussi des cours pour les enfants. C'est génial, on oublie tout pendant 2heures. On repart ensuite avec sa création .

A quelques pas de chez nous la grand place qui est un enchantement pour qui ne connaît pas l'architecture flamande du 17è :  

 Là il est possible de prendre des cours de cuisine chez Alice Délices, et notamment  à préparer le foie gras. Ambiance et grignotage gourmand garantis !

On y  découvre aussi la bière ! Les bières spéciales du Nord sont vraiment délicieuses. Rien à voir avec ces bières pills. Les brasseurs savent parler de leur bière comme les meilleurs oenologues. Je conseille à tous ceux qui souhaitent découvrir le Nord de faire une soirée dans un véritable estaminet, jeux, bonnes bières et carbonnade flamande /frites, il n'y a rien de tel!

Pour les enfants :

- Titouan à 2 ans adorait aller au zoo de la citadelle et les jeux autour,

- Il a dansé et chanté chez Gymboree vers la Pilaterie : c'est très sympa, on y rencontre d'autres parents sur fond de comptines et fous rire!

- Pour bébé nageur : la piscine privée de marcq est extra mais c'est hors de prix : idée cadeau de naissance??

- le parc Barbieux et la piscine de Roubaix avec sa pateoire et ses jeux dans une eau à 32°C sont aussi de bonnes adresses.

Autour de Lille : le dolphinarium de Bruges est super pour les petits, ainsi que l'incontournable Nausicaa à Boulogne.

Pour les plus grands :

- une visite s'impose au musée de la mine à Lewaerde, nous avons adoré faire de la barque sur les marais audomarrois et faire un petit tour en Angleterre (Londres et le Kent).

- les Ardennes belges sont aussi à voir!

Ce n'est pas exhaustif, mais c'est quelques uns de nos coups de coeur...

Et pour finir et en savoir plus sur le tourisme et la gastronomie du Nord, je ne peux pas faire autrement que de vous renvoyer sur le site internet de mon ancien travail (le comité de promotion Nord-pas de Calais) : www.saveurs-npdc.com. Vous y trouverez tout ce qui fait la richesse de la gastronomie de cette région. Et si un jour vous êtes mutés là-bas il y a un espace professionnel = un 2ème site (www.agroalimentaire-npdc.com)  (que j'ai créé!!) où vous avez les adresses de toutes les IAA de la région.